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Una cena de 19.000 platos

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La gala de clausura para 3.000 médicos que se celebrará el sábado necesita 33.000 cubiertos, lo que obliga a traer menaje de fuera de AsturiasUna cena de 19.000 platos

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http://www.lne.es/oviedo/2011/10/31/presente-atencion-primaria-complicado-falta-recursos/1150036.html

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Lne.es » Oviedo   Ángel FIDALGO

El 33.º Congreso nacional de la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (Semergen), que se celebrará en el Palacio de Congresos de Buenavista, diseñado por Santiago Calatrava, desde el miércoles hasta el sábado, ha precisado la puesta en marcha de la mayor operación logística para un evento de estas características que jamás se ha desarrollado en la ciudad. A la cita acudirán más de 5.000 médicos de toda España y eso requiere un montaje extraordinario.

 

Uno de los aspectos más llamativos gira en torno a la cena de clausura, que reunirá a 3.050 comensales el próximo sábado. Será la mayor cita gastronómica organizada hasta ahora en Asturias y que arroja datos espectaculares. Más de 19.000 platos, seis por comensal, 33.000 cubiertos y 24.000 copas y vasos son algunas de las cifras de la singular cena, que será servida por 300 camareros. Los pequeños detalles son muchos y ninguno puede fallar para que los congresistas se marchen con buen sabor de boca. Hasta el hielo, nada menos que tres toneladas, ya está siendo elaborado. Parte del menaje se traerá de fuera de Asturias.

 

Los hermanos Javier y José Luis Martínez, propietarios de la empresa asturiana Paladea & Co., encargada de la hostelería del hotel Ayre, situado en el Calatrava, trabajan día y noche para superar esta difícil prueba.

 

«Nuestra empresa tiene experiencia en organizar grandes eventos, pero éste supone todo un reto, y por eso estamos pendientes de que no falle ni el detalle más pequeño», advirtió Javier Martínez, consciente de la enorme complejidad de la logística.

 

Una cena de gala para la que ya está todo prácticamente ultimado y que cuenta con la asesoría gastronómica del cocinero Ramón Freixa, que tiene dos estrellas Michelin. Él fue el encargado de diseñar el menú de la cena y se desplazará a Oviedo para certificar que la máxima calidad sea el denominador común de todos los platos, un secreto con el que pretenden sorprender a los congresistas. Estarán elaborados con productos asturianos de la huerta, de la mar y del campo, y el postre fue especialmente diseñado por el propio Freixa para esta cena.

 

Pero no sólo eso, sino que ese mismo día tendrán que servir un cóctel al que está previsto que asistas 2.100 personas, con lo que el trabajo se multiplicará.

 

La organización de la intendencia del congreso de Semergen está supervisada por un equipo que trabaja en la logística. En la fotografía, trabajando ayer por la tarde en los últimos detalles de la cena de gala, acompañados de los responsables del evento, los hermanos Javier y José Luis Martínez, de pie, propietarios de la empresa avilesina Paladea & Co., especializada en este tipo de grandes eventos gastronómicos.

 

Para poder acomodar a los tres mil comensales se acondicionarán seis espacios distintos, incluida una carpa, en el Palacio de Congresos. Cada uno de los espacios se organizó como si fueran eventos distintos de quinientas personas, pero totalmente sincronizados para servir los platos de forma simultánea.

 

«Hemos recurrido a empresas asturianas de alquiler, pero no están dimensionadas para atender las cantidades que demandábamos, con lo cual tuvimos que recurrir a una empresa de Barcelona, que a su vez tuvo que subcontratar con otra francesa parte de lo que le pedimos», precisó José Luis Fernández.

 

De Niza vendrán, por ejemplo, las cuatro cocinas complementarias, cada una con sus offices más otros dos adicionales, necesarios por el volumen de la cena. La elaboración previa de los platos de la cena se hará en las instalaciones de producción que tiene la empresa Paladea, y en las cocinas del Calatrava se hará la preparación final.

 

De beber se servirán 1.699 botellas de vino tinto, especialmente recomendado por Ramón Freixa, con sus iniciales en la etiqueta, FRX, y otras 900 botellas de vino blanco de Rueda.

 

El miércoles llegarán al Calatrava cinco camiones desde Barcelona con todo el equipamiento necesario, que además de la vajilla incluye mil sillas. En tres días y medio de congreso se servirán en total más de doce mil menús.

 

Para la cena de gala se pondrán 305 mesas de diez comensales cada una, que tendrán su camarero particular. En total unas cuatrocientas personas entre personal de cocina y comedor trabajarán para la cena de gala.

 

Los trescientos camareros y personal auxiliar comenzaron a seleccionarse hace un mes sólo para la cena, más otros ochenta camareros que serán los que atiendan el cóctel que también ofrecerá la organización. Todos estos profesionales, con la correspondiente cualificación, fueron contratados en Asturias a través de empresas de trabajo temporal.

 

Areces asegura que el Gobierno de Foro pretende privatizar la sanidad asturiana

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El ex presidente regional acusa a Cascos de «retrasar deliberadamente la apertura del nuevo HUCA»

Foto: Vicente Álvarez Areces y Mariví Monteserín, ayer, en Avilés.

Marta PÉREZ, en La Nueva España
El ex presidente del Principado y candidato por el PSOE asturiano al Senado, Vicente Álvarez Areces, aseguró ayer en Avilés que el Gobierno de Francisco Álvarez-Cascos acabará por privatizar la sanidad asturiana. «La derecha quiere privatizar el sistema sanitario. Lo han anunciado algunos y otros lo están haciendo. El modelo de Esperanza Aguirre en Madrid es el modelo a seguir para algunos gobiernos de la derecha, entre ellos el de Asturias, de Foro Asturias», aseguró Álvarez Areces.

El ex presidente regional participó en una charla sobre políticas sociosanitarias en Avilés junto a la número tres de la candidatura socialista al Congreso, Mariví Monteserín. En su discurso, Areces también acusó al Gobierno de Cascos de «retrasar deliberadamente los equipamientos del nuevo Hospital Universitario Central de Asturias (HUCA)». Areces dijo que su Gobierno había dejado «un hospital terminado y muy bien financiado» y que el nuevo Ejecutivo de Foro «ralentiza la puesta en marcha del hospital provocando un gasto doble, porque hay que mantener el antiguo y el nuevo hospital». El candidato socialista al Senado también reprochó a Álvarez-Cascos «el cese de todo el equipo directivo del HUCA, que eran profesionales, no políticos».

Asimismo, Areces elogió las políticas sanitarias desarrolladas por el PSOE en Asturias: «Asturias desde hace siete años lidera en España el reconocimiento ciudadano sobre su sistema sanitario. Tenemos el mejor sistema sanitario de España. No es por casualidad. Algunos dicen que hemos hecho una sanidad para millonarios, pero no se dan cuenta de que hemos hecho millonarios en salud a los ciudadanos».

Por su parte, Mariví Monteserín fue la encargada de poner números a las reflexiones de Vicente Álvarez Areces. «Los socialistas estamos orgullosos de lo que hemos hecho en materia sociosanitaria en los últimos años. Tenemos uno de los mejores sistemas sanitarios del mundo. El gasto sanitario en España es de 1.400 euros por persona y año, cuando la media europea es de 2.100. Países como Francia gastan 2.500 euros al año por persona», dijo. Monteserín también defendió que el sistema sanitario actual «es eficiente y es sostenible económicamente».

Areces y Monteserín volverán a participar juntos en una charla en Avilés este lunes. Será para explicar el programa electoral del PSOE en materia cultural.

Sanidad convoca la primera reunión de la Mesa Estatal de Sanidad, dos meses después de su constitución PARA EL JUEVES 10 DE NOVIEMBRE

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MADRID, 28 Oct. (EUROPA PRESS) -

   El Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad ha convocado para el próximo jueves 10 de noviembre la primera reunión de la Mesa Estatal de Sanidad, creada el pasado mes de septiembre y formada por representantes del propio ministerio, las comunidades y los sindicatos para debatir

http://www.europapress.es/salud/politica-sanitaria-00666/noticia-sanidad-convoca-primera-reunion-mesa-estatal-sanidad-dos-meses-despues-constitucion-20111028173622.html

Asturias mantiene el nivel de empleo público anterior a la crisis a pesar de los ajustes

 

La destrucción de trabajo se ceba con la industria, que aporta ya menos del 14% de todos los ocupados

Las dificultades de las familias dejan sin ocupación a miles de empleadas del hogar en toda España                                                      

 

Lne.es » Economía  Oviedo, L. G.

Asturias conserva un nivel de empleo público semejante al que tenía en 2007, un año antes del inicio de la crisis y de su explosivo impacto en el mercado laboral. Es así a pesar de los ajustes del gasto que, principalmente a partir de 2010, se han anunciado en los distintos niveles de la Administración (central, autonómica, local, organismos autónomos y empresas públicas). Los resultados de la encuesta de población activa (EPA), que acaban de situar a España al borde de los cinco millones de desempleados, indican, además, que la destrucción de empleo privado no se ha detenido y que las actividades medulares de la economía regional han sufrido en el último año nuevos y graves daños.

 

Algunos de esos impactos se describen en los siguientes puntos:

 

La Administración. El sector público asturiano, formado por el conjunto de organismos de todos los niveles de la Administración, sumaba este pasado verano 73.400 personas. Es una plantilla inferior en mil trabajadores a la de hace un año, aunque superior a la de 2009 y a la de 2007. Se han mantenido asimismo proporciones análogas de estabilidad en los contratos: 76% trabajadores fijos y 24% eventuales.

 

Ese panorama estadístico que traza la EPA -encuesta cuyo margen de error aumenta cuando más se baja al detalle de los resultados- contrasta con la explicación que el Gobierno central ha dado sobre el intenso aumento del desempleo español durante este verano: que una parte relevante de los 144.000 nuevos parados procede del sector público como resultado de los programas de austeridad de las distintas administraciones.

 

 Las empresas. Otra cosa es que los comentados recortes, aplicados por los gobiernos en España y en otros países europeos, hayan tenido un impacto de alcance en el tejido privado. Empresarios y sindicatos consideran una evidencia que el menor consumo e inversión de las administraciones -para contener el déficit y la exposición de España a la crisis de deuda soberana de Europa- está dañando a sectores como la construcción y la industria asturianas. Ambas actividades están sufriendo nuevos tajos en sus plantillas: la construcción perdió 1.900 empleos desde el verano de 2010 y la industria manufacturera, 5.700.

 

Con este último resultado, el histórico perfil industrial de la economía asturiana se va diluyendo en lo que al empleo atañe. La EPA muestra que la industria aporta el 13,9% de todos los puestos de trabajo de la región. Es una proporción ya inferior a la media del país (14,2%) y alejada de la que presentan Navarra (25%) y el País Vasco (21,9%), los dos territorios más marcadamente industriales de España y también aquellos que tienen las tasas de paro más bajas (en torno al 12%, nueve puntos por debajo de la media).

 

Los hogares. El número de hogares con todos sus miembros en paro batió un nuevo récord en España durante el tercer trimestre del año: 1.425.000. Y las dificultades de las familias, con reflejo en el frenazo del consumo y en la destrucción de empleo en el comercio (1.200 puestos en Asturias desde 2010), tienen otra derivada que afecta a la ocupación laboral: según el Gobierno, miles de hogares que tenían empleados domésticos se han visto obligados a prescindir de ellos. La EPA no aporta un dato preciso sobre el caso de Asturias, pero de alguno de sus resultados se infiere que también en la región hay un recorte de trabajo entre las empleadas del hogar. Un epígrafe de la encuesta, que agrupa a los empleados del hogar junto a los de otras actividades de servicios, da a entender que en un año se registró una intensa pérdida de puestos.

 

 

Los otros del 20-N

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El Comercio. 30.10.11 -  ALFONSO TORICES | MADRID

Una decena de siglas distintas a PP y PSOE tiene buenas perspectivas electorales, con una subida de 10 ó 15 escaños en el Congreso respecto a 2008

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Casi 37.000 hogares tienen a todos sus miembros en paro

 El problema afecta al 9,5% de las más de 389.000 familias que residen en el Principado

 

La Voz de Asturias. 30/10/2011  / Pablo. á. Rubio Oviedo

El drama del paro es la principal preocupación de los asturianos. Los últimos datos de la Encuesta de Población Activa (EPA) no han hecho más que avivar la llama de la desesperación de aquellos que no encuentran trabajo. Pero la situación se antoja aún más dramática en los hogares donde el desempleo afecta a todos sus miembros. Según la EPA del tercer trimestre, se calcula que el 9,5% de las familias del Principado tienen a todos sus integrantes sin trabajo. Esto se traduce en más de 36.900 hogares donde no hay ingresos más allá de las prestaciones por desempleo.

 

Las cifras son alarmantes, más si cabe cuando se está constatando que las políticas de ajuste emprendidas por el Principado se están traduciendo en una merma de puestos de trabajo. Solo hay que ver cómo la región ha perdido mil empleos públicos en el último año, el 7,5% del total de nuevos parados, y ni tan siquiera las contrataciones de los meses de verano han servido para amortiguar la destrucción de puestos de trabajo.

 

Los datos de EPA, publicados por el INE, recogen que la región perdió 16.600 ocupados (4.500 entre julio y septiembre), por lo que la cantidad total desciende hasta las 396.800 personas. Este dato convierte al Principado en la comunidad en la que se suprimieron más puestos de trabajo en la comparativa interanual. Por sectores, los que peor comportamiento registraron en cifras porcentuales fueron la industria y la construcción Mayores dificultades La cuestión que también ha constatado la EPA es que siguen siendo dos colectivos los que peores condiciones reúnen para acceder al mercado de trabajo. Se trata de los jóvenes --los menores de 25 años-- y los mayores de 55. Esta cuestión tiene una incidencia clara en que sean cada vez más hogares los que se queden sin miembros trabajando.

 

Por un lado, los jóvenes que tienen que acceder al mercado laboral tras sus estudios encuentran muchas dificultades para hacerlo y sus padres , es decir, aquellos por encima de los 50 años y que se quedan en paro, viven la misma situación. La consecuencia son unidades familiares enteras acudiendo cada mes a las oficinas de empleo de su municipio.

 

En lo que a parados se refiere, el Principado tiene 82.200. De ellos, 31.700 son del sector servicios, 7.300 de la construcción, 4.300 de la industria y 400 de la agricultura y ganadería.

 

 

La valoración de CC.OO. sobre los datos de la EPA del 3er. trimestre en Asturias…

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El leve descenso del desempleo que refleja la EPA no alivia la dramática situación que vive Asturias, con 82.200 parados, 13.300 más que hace un año

Gráfico: Datos del paro a nivel nacional. Fuente INE.

De la WEB de la U.R. de CC.OO.

“Los datos de la EPA, que hoy hemos conocido, son tremendamente negativos, y reflejan que las consecuencias de la crisis sobre el empleo están siendo especialmente duras para Asturias en el último año” afirma Miguel Iglesias Ballina, secretario de Empleo de CCOO de Asturias. “La reducción del desempleo en tan sólo 800 personas durante este trimestre, en el que habitualmente la cifra de parados disminuye como consecuencia de las contrataciones propias del verano, no es una buena noticia. Baste decir que en el mismo trimestre del pasado año el desempleo se redujo en 9.700 personas”. Pero, además, continúa el secretario de Empleo de CCOO de Asturias, “esta reducción del paro no está sustentada en la creación de empleo neto; al contrario, durante este trimestre se han destruido 4.500 empleos en la región”.

Para Miguel Iglesias Ballina, “los datos son aún peores en la comparación interanual: 13.300 parados más y 16.600 empleos menos que hace un año; y –lo que es más grave- la destrucción de empleo se concentra ya, durante el último año, en los puestos de trabajo indefinidos. Se han perdido 12.700 en este trimestre y 13.600 en el último año”.

Según el secretario de Empleo de nuestro sindicato “hay dos datos que reflejan la especial crudeza de los efectos de la crisis en Asturias: 36.700 personas se encuentran en el desempleo desde hace más de un año, y casi el 10% de los hogares asturianos tienen a todos sus miembros en el paro”.

Ante este dramático escenario, CCOO reivindica “una reforma fiscal ambiciosa y progresiva, que permita afrontar el déficit de las Administraciones a través del aumento de los ingresos, en lugar de hacerlo recortando la inversión y el gasto público –lo que está frenando la recuperación económica y la creación de empleo-, y una reforma del sistema financiero que facilite el acceso al crédito a las empresas y a las familias, resolviendo con ello uno de los problemas que más está influyendo en el agravamiento de la crisis”.   

Ante la especial gravedad de la situación en Asturias, Miguel Iglesias Ballina entiende que “el actual Gobierno autonómico tiene que cumplir, tal como le exige nuestro sindicato, lo acordado en el ACEBA, del que están pendientes de ejecutar más de 500 millones de euros en obra pública, y agilizar el inicio de las negociaciones de la nueva concertación, comprometida por el Presidente, para afrontar en mejores condiciones el próximo año. Una concertación que debe  priorizar la inversión productiva, la generación de empleo y la protección social”. Porque, para el secretario de Empleo de CCOO de Asturias, “las políticas del actual Gobierno asturiano no van en la dirección correcta, y los recortes presupuestarios indiscriminados están agravando aún más la situación económica y social de la región”.

En un análisis más detallado de la EPA se observa que Asturias continúa perdiendo población en edad de trabajar: 1.400 personas menos que en el trimestre anterior y 4.500 menos que hace un año. Por lo que se refiere a la actividad, en los tres últimos meses se ha producido un descenso neto de 5.400 efectivos. Durante el último año 3.300 asturianos han abandonado el mercado laboral ante las escasas perspectivas que ofrece la situación económica. Así pues, la tasa de actividad regional retrocede, hasta situarse en el 51,72%, y sigue siendo la más baja de todas las Comunidades Autónomas, a ocho puntos de la media estatal (60,11%). 

Por su parte, la tasa de ocupación ha descendido con respecto al trimestre anterior y se sitúa en el 42,85%, un nivel muy inferior al observado en los veranos de los últimos años. Ni siquiera la temporada de verano, que es habitualmente propicia para el empleo, ha hecho posible que se creara empleo en términos netos en Asturias, y la cifra de ocupados retrocedió en 4.500 personas. Los servicios, habitualmente generadores de mucho empleo durante el verano, pierden 5.500 ocupados respecto al segundo trimestre, y la industria pierde otros 1.200. En este trimestre se contabilizan 8.800 trabajadores más con contrato temporal que en el segundo trimestre, mientras se registra una fortísima destrucción de empleos indefinidos (12.700 menos que tres meses antes). En el último año ha descendido la cifra de ocupados en 16.600 personas, lo que representa un retroceso del 4,03%, el más intenso por CCAA. En el conjunto del Estado el empleo ha retrocedido, por término medio, un 2,11%. Por sectores, el de servicios es el responsable del mal dato de este verano, pues en el último año pierde 10.400 ocupados. La industria pierde 5.600, y otros 2.100 la construcción.

Según la EPA en Asturias había en el tercer trimestre alrededor de 82.200 parados buscando empleo activamente. De ellos, 36.700 llevan más de un año en paro. En el 9,5% de los hogares con personas en edad de trabajar se encuentran todas en paro. Pese a las contrataciones realizadas para cubrir la temporada de verano, el número de desempleados apenas se recorta en 800 personas con respecto al trimestre anterior. La cifra de desempleados está muy por encima de la del verano anterior: se detectan 13.300 parados más que entonces, lo que supone un crecimiento porcentual del 19,29% (8,82% en el conjunto del Estado). Con esta evolución, la tasa de paro se sitúa en Asturias en el 17,16%, frente al 21,52% de la media española.

Asturias entra en la vanguardia del transplante

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El HUCA practicará su primer implante de un antebrazo de un donante cadáver a un joven que sufrió una doble amputación en un accidente

La Voz de Asturias. 29/10/2011/ Susana D. Machargo / OVIEDO

Una descarga eléctrica le cambio la vida, al amputarle el brazo derecho desde el hombro y el izquierdo por debajo del codo. Ese accidente le restó toda la autonomía y mermó considerablemente su calidad de vida. Este asturiano, que ronda la treintena y que prefiere conservar el anonimato, será el primer paciente en recibir el injerto de un antebrazo procedente de un donante cadáver en el Hospital Universitario Central de Asturias (HUCA), que se convertirá en el segundo centro en España, después de La Fe de Valencia, en realizar este tipo de intervenciones. Los equipos de trasplantes y de cirugía plástica, dirigidos por Jesús Otero y por Daniel Camporro, ya están preparados y los trámites administrativos se han completado. Sólo resta que aparezca un donante compatible.

 

A pesar de la novedad que supone esta intervención, el HUCA hace mucho tiempo que está preparado. Ya en el año 2004 era el único hospital español autorizado para realizar un trasplante de mano procedente de donante cadáver, aunque ese permiso nunca se llegó a concretar. Además tiene una larga experiencia en injertos de corazón, riñón e hígado y en reimplantes de órganos amputados de un mismo paciente y de tejidos. Los profesionales asturianos también han estado en contacto con Pedro Cavadas, el cirujano de La Fe que fue el primero en España en implantar unas extremidades superiores y una cara de un donante cadáver, que ha visitado Asturias en varias ocasiones y que ha participado en charlas con especialistas.

 

La tramitación El procedimiento para conseguir la autorización ha sido rápido. Fue el propio paciente el que acudió al servicio de Cirugía Plástica del HUCA en busca de una solución. Las graves amputaciones que había sufrido en ambos brazos limitaban al mínimo su autonomía y tampoco las prótesis eran una solución en su caso. Era un claro candidato para un trasplante de antebrazo de un donante cadáver.

 

Así lo explica el coordinador autonómico de Trasplantes de Asturias, Jesús Otero, que ha sido una pieza clave en toda la tramitación. El expediente recibió el visto bueno del servicio de Cirugía Plástica y de la Unidad de Trasplantes, que lo remitieron al Comité de Ética del Hospital Universitario Central de Asturias (HUCA) y posteriormente a la Consejería de Sanidad del Principado. Una vez superados todos estos filtros sólo restaba la luz verde de la Organización Nacional de Trasplantes (ONT).

 

Jesús Otero fue el encargado de presentar el caso a la Comisión Permanente de Trasplantes del Consejo Interterritorial del Sistema Nacional de Salud, que acaba de aprobar esta semana la solicitud de Asturias para la realización de un trasplante de antebrazo.

 

Los trámites sanitarios y administrativos apenas se han prolongado unos cuatro meses. En ese plazo el paciente asturiano ha conseguido la autorización para que se le injerte un miembro en su antebrazo izquierdo. En ese tiempo se han cumplimentado todos los pasos, que incluye también los correspondientes informes psiquiátricos necesarios para estas intervenciones tan delicadas y novedosas.

 

La fecha del trasplante Es imposible calcular cuándo se va a realizar el trasplante. Todo depende, tal y como sucede con otros órganos, de la aparición de un donante. Será necesaria la autorización familiar tras el fallecimiento de un donante multiorgánico compatible con el paciente asturiano que espera un antebrazo izquierdo. Entre otros criterios se tendrá en cuenta el grupo sanguíneo, la edad --debe de ser joven-- y el peso, además de que la extremedidad esté en buen estado. Hasta entonces el futuro receptor entrará en una lista de espera que él mismo inaugura.

 

El protocolo a seguir, así como la dirección de la intervención, corresponden al servicio de Cirugía Plástica del Hospital Universitario Central de Asturias. No obstante, la gran complejidad de esta operación hará necesaria la colaboración, tanto en el quirófano como fuera, de otros servicios sanitarios adscritos al complejo hospitalario. Así lo marca la experiencia previa, en los centenares de trasplantes realizados en el Principado y en los tres de extremidades superiores practicados hasta el momento en España, todos ellos en La Fe de Valencia.

 

Otras experiencias Aunque Asturias se suma ahora a estas técnicas, los especialistas en microcirugía del HUCA llevan años practicando intervenciones vanguardistas y mejorando la calidad de vida de sus pacientes. Por tanto, los cirujanos del Principado tienen ya experiencia. El propio Daniel Camporro ha trabajado en la reimplantación de dedos, manos y hasta brazos seccionados por un accidente, y en la reconstrucción de rostros vaciados por un cáncer de cabeza o cuello con tejidos del mismo paciente.

 

El complejo hospitalario realiza cada año multitud de reimplantes de extremidades superiores y de autotrasplantes de tejidos. De hecho, el HUCA es centro de referencia nacional en el injerto de miembros amputados o seccionados desde el año 1978, hace por tanto más de tres décadas.

 

Desde entonces agujas e hilos apenas perceptibles al ojo humano son el mejor aliado de los cirujanos que son capaces de dar hasta diez puntos de sutura en un vaso de apenas dos milímetros de diámetro.

 

Mientras Asturias se prepara para realizar su primer trasplante de una extremidad, el doctor Pedro Cavadas, el pionero de estas técnicas en España, estudia ya un injerto de los dos brazos por encima del hombro, un intervención que nuevamente será revolucionaria en el campo de la cirugía reparadora. El proceso para llevar a cabo este injerto se encuentra en una «fase previa», según declaró este verano el propio cirujano. Sólo unos días antes también había completado el primer trasplante de piernas del mundo. Ya en el año 2006 Cavadas realizó el primer implante de manos y antebrazos y en el año 2008 intervino a un hombre que había perdido las extremidades superiores a la altura de los codos.